НКР: Жингялов хац

[akoppo]

Про жингялов хац (хлеб с жингялом, трава такая) рассказывать очень сложно, его нужно пробовать.
Скажу лишь одно, говорим Нагорный Карабах подразумеваем "жингялов хац", говорим "Жингялов хац" подразумеваем Нагорный Карабах!
Это выпечка: тесто, внутри которого смесь из 20 видов зелени (некоторые говорят 42 видов, главная зелень - жингял).
После выпекания делится пополам, вставляется внутрь кусок сливочного масла, и ....



01.


02.


03.


04.


05.


06.


07.


08.


09.


10.


Далее будет:
- Агдам
- Шуши
- Гадрут
- Джракан (Джабраил)
- Река Аракс, граница НКР с Ираном
- Охота на фазанов на берегу р. Аракс
- Санасар (Кубатлы)
- г. Капан
- Татев, Чертов мост