Когда руки растут не от туда, от куда надо...
получается следующее....
Так ладно, начнём с самого начала. Вчера вечером решила я сделать имбирное печенье. Пошла взбивать белки, и что-то пошло не так и белки не взбились как надо, и надо было что-то делать не выбрасывать же их. Не в общем пришлось выкручиваться. У меня был творог в холодильнике, и ещё клубника из компота.Так и родилась такая вот
Творожная запеканка
4 белка
3 ст л сахара
200 г творога
3-4 ст л манной крупы
2 ст л крахмала
клубника из компота (в моём случае)
Духовку включить на 180 С
Белки взбить с сахаром до плотной консистенции сметаны с сахаром.
Добавить ягода порезанные на кусочки, творог и всыпать манку. Продолжать взбивать миксером.
Добавит крахмал, перемешать и дать чуть-чуть постоять, для набухания манки.
Форму смазать маслом и выложить тесто в форму
Выпекать 30-45 минут, смотрите по степени готовности, внутри он останется влажным
Мне понравился, вкусный, но для меня немного сладковатый. Форму берите не большую, или 2ю порцию продуктов. Ягоды можно любые, да и фрукты тоже можно. А ещё можно орехи и сухофрукты, ну это вы и без меня знаете. (улыбка)
и ещё сори за фото, точнее за цвет запеканки, это клубника постаралась (улыбка)
Так ладно, начнём с самого начала. Вчера вечером решила я сделать имбирное печенье. Пошла взбивать белки, и что-то пошло не так и белки не взбились как надо, и надо было что-то делать не выбрасывать же их. Не в общем пришлось выкручиваться. У меня был творог в холодильнике, и ещё клубника из компота.Так и родилась такая вот
Творожная запеканка
4 белка
3 ст л сахара
200 г творога
3-4 ст л манной крупы
2 ст л крахмала
клубника из компота (в моём случае)
Духовку включить на 180 С
Белки взбить с сахаром до плотной консистенции сметаны с сахаром.
Добавить ягода порезанные на кусочки, творог и всыпать манку. Продолжать взбивать миксером.
Добавит крахмал, перемешать и дать чуть-чуть постоять, для набухания манки.
Форму смазать маслом и выложить тесто в форму
Выпекать 30-45 минут, смотрите по степени готовности, внутри он останется влажным
Мне понравился, вкусный, но для меня немного сладковатый. Форму берите не большую, или 2ю порцию продуктов. Ягоды можно любые, да и фрукты тоже можно. А ещё можно орехи и сухофрукты, ну это вы и без меня знаете. (улыбка)
и ещё сори за фото, точнее за цвет запеканки, это клубника постаралась (улыбка)