За каждой деталью кроются оттенки смыслов
Какая нелепица. Совершенно не одно и то же. Фраза "чайник долго остывает" охватывает весь период, пока чайник становится холодным. А фраза "чайник долго не остывает" охватывает только начало этого периода, пока чайник ещё остаётся горячим. Если мне нужна холодная кипячёная вода, то чайник долго остывает. А если мне хочется горячего чаю, то чайник долго не остывает. Один и тот же процесс описывается с разных точек зрения.