Не моё. Импортозамещение нацелилось на моцареллу!
Оригинальный текст взят у qqepti в статье Импортозамещение нацелилось на моцареллу!
Верите ли вы в существование российской моцареллы? А камамбера? Честно сказать, я тоже до конца не верю, но говорят, что совсем скоро это станет обыденной реальностью! Российская компания «Молвест» берёт курс на импортозамещение экзотических сортов сыра, и подготовка к этому процессу у них идёт серьёзная.
Через год уже планируют начать выпуск моцареллы, а насчёт второго сорта сыра решение ещё не принято. Оборудование для моцареллы будет итальянской, а объёмы производства будут составлять 3 тонны в день.
Стоить это российское чудо будет на 20% дешевле иностранных аналогов. Конечно, полностью заменить продукт не получится, у компании будет только приблизительно такая же моцарелла как у иностранцев. Но оборудование будет таким же, и со временем вполне возможно, что российская моцарелла будет ни чем не хуже той, что производится за границей.
Это очень приятные новости. Меня всегда радует, когда наши берутся делать и пробовать что-нибудь новое. Будет очень здорово, если у нас научатся производить такой же качественный сыр, и со временем мы к этому непременно придём!
Верите ли вы в существование российской моцареллы? А камамбера? Честно сказать, я тоже до конца не верю, но говорят, что совсем скоро это станет обыденной реальностью! Российская компания «Молвест» берёт курс на импортозамещение экзотических сортов сыра, и подготовка к этому процессу у них идёт серьёзная.
Через год уже планируют начать выпуск моцареллы, а насчёт второго сорта сыра решение ещё не принято. Оборудование для моцареллы будет итальянской, а объёмы производства будут составлять 3 тонны в день.
Стоить это российское чудо будет на 20% дешевле иностранных аналогов. Конечно, полностью заменить продукт не получится, у компании будет только приблизительно такая же моцарелла как у иностранцев. Но оборудование будет таким же, и со временем вполне возможно, что российская моцарелла будет ни чем не хуже той, что производится за границей.
Это очень приятные новости. Меня всегда радует, когда наши берутся делать и пробовать что-нибудь новое. Будет очень здорово, если у нас научатся производить такой же качественный сыр, и со временем мы к этому непременно придём!