Этому можно верить! Можете представить Украину без сала?
Оригинальный текст взят у kristian-winter в статье Можете представить Украину без сала?
Когда речь идёт об украинской кухне, что первое приходит в голову? У меня это борщ и сало. И тот и другой продукт я очень люблю, пишу и слюни потекли. Да и саму страну с салом многие ассоциируют, но упоминают этот продукт все реже и реже, может просто потому, что уже времена не те, а может потому, что с салом проблемы.
Смешно конечно, но на Украине сейчас с салом действительно проблемы. Ещё 5 лет назад «Незалежная» была крупнейшим экспортёром свинины, а сейчас единственной страной потребляющей украинское сальцо осталось Грузия, и то, вывозится всего 0,2% поголовья.
Причина очень проста, я думаю, многие уже догадались - потеря российского рынка. Из-за этого экспорт снизился более чем в 20 раз. К тому же нельзя забывать и о зоне свободной торговли с ЕС, которая выведет конкурентоспособные украинские товары на европейский рынок.
Хотел тут было сказать, что хохол без сала уже не хохол, но вдруг вспомнил, что они себя другим продуктом стали называть. Как ни крути, а сало всё-таки лучше укропа.
Когда речь идёт об украинской кухне, что первое приходит в голову? У меня это борщ и сало. И тот и другой продукт я очень люблю, пишу и слюни потекли. Да и саму страну с салом многие ассоциируют, но упоминают этот продукт все реже и реже, может просто потому, что уже времена не те, а может потому, что с салом проблемы.
Смешно конечно, но на Украине сейчас с салом действительно проблемы. Ещё 5 лет назад «Незалежная» была крупнейшим экспортёром свинины, а сейчас единственной страной потребляющей украинское сальцо осталось Грузия, и то, вывозится всего 0,2% поголовья.
Причина очень проста, я думаю, многие уже догадались - потеря российского рынка. Из-за этого экспорт снизился более чем в 20 раз. К тому же нельзя забывать и о зоне свободной торговли с ЕС, которая выведет конкурентоспособные украинские товары на европейский рынок.
Хотел тут было сказать, что хохол без сала уже не хохол, но вдруг вспомнил, что они себя другим продуктом стали называть. Как ни крути, а сало всё-таки лучше укропа.