Жирные животные жиры!
А я тут узнал, что многие диеты требуют от своих адептов не есть жир. Это так, кхм, тупо, что я удивился. Ну я соглашусь что мазик и марго "рама" есть не нужно, т.к. это вообще что-то не из нашей вселенной. Но обычный вкусный и полезный жир-то за что? Если кто не в курсе, то вот пара забавных фактов о жире:
1) первое и наверное главное, что волнует атлетов и спортсменов - от жира не жиреют, т.е. жир почти полностью не усваивается.
2) зато то та малая доля что усваивается нужна нам для жирных кислот, из жирных кислот организм крафтит липиды, холестерин (дико полезная вещь, является основой биосинтеза половых стероидных гормонов, служит основой для желчных кислот и витаминов группы D), кроме этот жир нужен для нормального роста кожи и волос. Там еще много по списку, лучше самому читать, т.к. иначе сложно поверить, ведь "5 млн французов не могут ошибаться"!
Ну и вот еще: жировая ткань на теле это, если все нормально, связанные инсулином углеводы, а не любимое многими сало. Так что хотите убрать лишний жир - не ешьте сладкого ночью и днем! А сало ешьте!