Торт "ПаНчО"
Просто обожаю этото тортик!
А тут в инете наткнулась на рецепт.Решила и с миром поделиться)Делать его совсем не сложно.
катинка из сети
Торт "ПаНчО".
Для приготовления потребуется:
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса (можно и другие орешки)
500 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада.
Бисквитное тесто:
1.отделить белки от желтков.
2.Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.
3.Вести яичные желтки (по-одному).
4.Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
5.Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
6.Форму смазать маслом, застелить бумагой.
7.Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой.
8.От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
КРЕМ:
1.Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой, вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.
2.Смазать корж сметанным кремом.
3.Выложить нарезанные ананасы и орехи.
4.Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт.
5.Затем опять ананасы, орехи и кусочки теста - сложить так тортик.
6.Залить торт сметанным кремом. Ратсопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
И ещё-мамапапам на заметку!Я определилась с выбором подарка для Ивашки.Решили ему на день рождения вертолёт летающий купить)То-то радости будет!Нашла на сайте радиоуправляемые вертолеты и не только вертолёты , и не только для детей)))
А тут в инете наткнулась на рецепт.Решила и с миром поделиться)Делать его совсем не сложно.
катинка из сети
Торт "ПаНчО".
Для приготовления потребуется:
6 яиц
3 стакана сахара
1/3 чайной ложки соды
4 столовых ложки какао
1/2 столовой ложки лимонного сока
2 стакана муки
1 банка компота из ананасов кусочками
1 стакан арахиса (можно и другие орешки)
500 г густой сметаны (жирностью от 35 процентов)
1/2 плитки темного шоколада.
Бисквитное тесто:
1.отделить белки от желтков.
2.Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара.
3.Вести яичные желтки (по-одному).
4.Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
5.Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
6.Форму смазать маслом, застелить бумагой.
7.Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запечется, а серединка нет, накройте верх основы пергаментом или фольгой.
8.От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см.
КРЕМ:
1.Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой, вбить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут.
2.Смазать корж сметанным кремом.
3.Выложить нарезанные ананасы и орехи.
4.Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт.
5.Затем опять ананасы, орехи и кусочки теста - сложить так тортик.
6.Залить торт сметанным кремом. Ратсопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.
И ещё-мамапапам на заметку!Я определилась с выбором подарка для Ивашки.Решили ему на день рождения вертолёт летающий купить)То-то радости будет!Нашла на сайте радиоуправляемые вертолеты и не только вертолёты , и не только для детей)))