О приятном
Лето для меня как правило, время открытия новых областей творчества, новых заний. Этим летом я маниакально наслаждаюсь травами, разными растениями и тем что из них можно сделать. Благо условия жизни располагают.
Живые растения, головокружительные терпкие запахи, это сводит меня с ума. Во мне просыпается ненасытный садовод и травник. Хочется сушить и варить!
Я научилась сразу двум приятнейшим штукам. Первое - готовить домашний иван-чай из местного кипрея. стараюсь найти растения растущие в чистых местах. Очень вкусно получился, даже муж оценил, уж на что чайный гурман...
Второе и еще более вкусненькое - я начала варить гидролаты. Конечно специальных приспособлений у меня нет, но есть энтузиазм и сырье. Сначала пыталась делать из шалфея и цикория, но получалось не очень. А вот после поездки в Крым у меня появилось много можжевеловых ягод и тут таки дело пошло! Очень хороший из можжевельника гидролат сварился, такой ароматный и насыщенный. И весь дом несколько дней пах можжевельником пока я это все варила. С моей "аппаратурой" на продажу много не наваришь, выход маленький получается, зато для себя и для смых близких очень даже вполне....