Кухня - территория мужчин?
Вообще конечно женщин на кухню пускать нельзя. Это я понял сегодня, когда по следам сделанной персонально для меня публикации я начал готовить борщ.
Во-первых, женщины начинают абсолютно не с того. Капуста, картошка, морковь... Тьфу.
Начинать надо не с силоса. Начинать надо с музыки. Сначала я хотел воткнуть в станцию «iHome» свой iPhone, и воспроизводить музыку с него, но хорошо подумав, решил остановить свой выбор на радио «Relax FM».
Следующая проблема тоже нарисовалась довольно быстро. Вот женщины говорят: «возьмите лук, картофель, капусту»... Пардон, а сколько нужно взять того, другого, и третьего? Милые леди, вы когда на заправку приезжаете, вы же не говорите: «подлейте мне бензинчику»? Вы говорите: «40 литров девяносто пятого»! Об этом я думал, пока чистил и кромсал свеклу.
Картофель и морковь я также настрогал на глазок. Какое-то внутреннее чутье подсказывало, чего и сколько должно быть.
В конце концов я разрыдался горькими слезами. Лук, мать его...
В порыве прихода сентиментальности я подумал, что можно добавить в борщ еще и стебель сельдерея - наверняка хуже не будет.
Поскольку четких инструкций о том, что делать с капустой, я не получил, то часть ее я потер на крупной терке, а часть порезал на спагетти.
Какое масло использовать для жарки лука, свеклы и моркови я не знал, поэтому налил какое было. Оливковое.
В процессе обжаривания я пару раз порывался испортить ауру блюда грязными ругательствами, когда смесь овощей начала высыпаться на плиту. Но нежная музыка возвращала мое настроение в благодушное состояние. Все-таки мысль приправить борщ красивыми мелодиями была верной. Пару раз я рисковал сжечь блюдо, когда бегал в комнату, чтобы посмотреть на сайте радиостанции название играющего сейчас трека.
Борща получилось много. Полная кастрюля. Варил я его, как было рекомендовано, ровно двадцать минут. Про лавровый лист и свежий укроп не забыл.
А после истечения двадцатиминутного лимита времени еще потомил под крышкой - оставил варево на столе и ушел в бассейн.
Дегустация состоялась по возвращении домой. Получилось... Получилось... В общем, кубики свеклы и картофель сварились до такой кондиции, что они слегка упругие, и лопаются во рту от легчайшего надавливания, орошая вкусовые рецепторы божественным соком. В общем, я съел сразу две тарелки. Спасибо lara_mertsalova за рецепт. :)
Во-первых, женщины начинают абсолютно не с того. Капуста, картошка, морковь... Тьфу.
Начинать надо не с силоса. Начинать надо с музыки. Сначала я хотел воткнуть в станцию «iHome» свой iPhone, и воспроизводить музыку с него, но хорошо подумав, решил остановить свой выбор на радио «Relax FM».
Следующая проблема тоже нарисовалась довольно быстро. Вот женщины говорят: «возьмите лук, картофель, капусту»... Пардон, а сколько нужно взять того, другого, и третьего? Милые леди, вы когда на заправку приезжаете, вы же не говорите: «подлейте мне бензинчику»? Вы говорите: «40 литров девяносто пятого»! Об этом я думал, пока чистил и кромсал свеклу.
Картофель и морковь я также настрогал на глазок. Какое-то внутреннее чутье подсказывало, чего и сколько должно быть.
В конце концов я разрыдался горькими слезами. Лук, мать его...
В порыве прихода сентиментальности я подумал, что можно добавить в борщ еще и стебель сельдерея - наверняка хуже не будет.
Поскольку четких инструкций о том, что делать с капустой, я не получил, то часть ее я потер на крупной терке, а часть порезал на спагетти.
Какое масло использовать для жарки лука, свеклы и моркови я не знал, поэтому налил какое было. Оливковое.
В процессе обжаривания я пару раз порывался испортить ауру блюда грязными ругательствами, когда смесь овощей начала высыпаться на плиту. Но нежная музыка возвращала мое настроение в благодушное состояние. Все-таки мысль приправить борщ красивыми мелодиями была верной. Пару раз я рисковал сжечь блюдо, когда бегал в комнату, чтобы посмотреть на сайте радиостанции название играющего сейчас трека.
Борща получилось много. Полная кастрюля. Варил я его, как было рекомендовано, ровно двадцать минут. Про лавровый лист и свежий укроп не забыл.
А после истечения двадцатиминутного лимита времени еще потомил под крышкой - оставил варево на столе и ушел в бассейн.
Дегустация состоялась по возвращении домой. Получилось... Получилось... В общем, кубики свеклы и картофель сварились до такой кондиции, что они слегка упругие, и лопаются во рту от легчайшего надавливания, орошая вкусовые рецепторы божественным соком. В общем, я съел сразу две тарелки. Спасибо lara_mertsalova за рецепт. :)