Street Food Bar №1. Амбициозные Инноваторы в городе!
Меня хлебом не корми, а бургерами корми! Да побольше! Это определенно одно из моих любимых блюд! Ведь правильный бургер - это полноценный сбалансированный ужин. Там и мясо есть и салатик, и соус, а, если повезет, еще и гарнир! Так что создание правильных бургеров, с моей точки зрения - гастраномическое искусство!
Так что можно себе представить мой восторг, когда наш любимый spbblog пригласил нас с voin-sveta-s на открытие рестобара Street Food Bar №1. Бар распологается на Университетской набережной, 25. Прямо у Благовещенского моста! Эмоций по поводу этого места у меня просто зашкал! Попробую разобраться со всеми по порядку.
Начну с самого очевидного! Как только заходишь в это место, понимаешь что тебя здесь ждали. Девушки с приятной глазу фигурой встречают и моментально располагают!
Отдельного упоминания заслуживает интерьер! Это просто Вау! Сделано с душой и любовью однозначно! Стиль отделки чем-то напоминает стимпанк, или Fallout, или американское будущее из 80х! Короче, стиль есть и он очень не плох!
Кроме того все сделано для общения: огромные экраны во всю стену, ну и куча маленьких 40"(на вскидку) панелей развешены практически везде.
Стенок или других физических препятствий между столами почти не наблюдается. Можно, например, в большой веселой компании сочувствующих незнакомцев посмотреть матч и вместе погоревать об очередном проигрыше сборной, ну или хоккей попосмотреть :)
Для любителей поиграть тоже есть отдельный зал с приставкой Sony PS4 и.. подожди - подожди.. еще одним экраном во всю стену! Так эпично где-нибудь еще вряд ли получится поиграть!
Для любителей уединиться тоже найдется приятный уголок с приглушенным светом, причем не абы какой, а с панорамным видом на Троицкий мост! И если вы вдруг не знаете о чем поговорить, к вашим услугам расписной потолок!
Теперь поговорим про технологичность! Вроде как бар заявлен как очень технологичный. Ну про невероятную концентрацию телевизоров я уже упоминал. Это конечно круто, не неужели это все? Да ну нет, конечно. Вот, например, у входа стоит какой-то непонятный кран с кучей трубочек, увенчаный планшетом. Это первая попытка заменить бармэна машиной. Намешает любой коктейль из списка.
Вот еще замена баристы, выглядит круто! Не обошлось, конечно и без ложки дегтя. К сожалению, интерфейс у "техно-бармэна" не огонь, да и если какой-то ингридиент закончится, он намешает просто без него, не выдав предупреждения. Так что я пил просто виски, т.к. решил подойти "попозже, когда толпа рассосется. Но это решаемо в следующих версиях.
Еще есть интерактивные столы, на которые проецируется происходит процесс приготовления блюд. Пока это весьма забавный, но не имеющий к реальности никакого отношения мультик, но в ближайшее время организаторы собираются каким-то образом вывести на них трансляцию того как повара готовят ваши заказы.
По залам также неспешно ездит еще одно чудо техники - робот, желающий общения с каждым, кто с ним заговорит!
Не забыли позаботиться и о спортивных фанатах. Когда болеешь за свою команду особо активно - мучает невероятная жажда. И как следствие может появиться нужда отлучиться в самый неподходящий момент. Но наконец-то самая разочаровывающая проблема всех баров наконец решена! Теперь вас не будет мучать вопрос: "Быстренько сбегать, или еще минутку посмотреть, вдруг забьют?"
Вместо меню в Баре выдают планшеты, на которых можно составлять свой заказ. Удобненько, я оценил! Чтоб везде было такое меню! И официанту не нужно все это записывать или запоминать, достаточно знать номера планшетов за столиком.
Кстати, об официантах: нашему столику очень повезло. Нам попался один из лучших официантов за всю мою жизнь: улыбчивый, не навязчивый, всегда готовый помочь. Ищите Алексея! Их там несколько, но вдруг и вам повезет :)
Ну чтож, вот мы и плавно подошли к главной теме - меню. Эта часть не такая веселая как остальные.
Я, конечно не попробовал все бургеры из меню! Даже более того, я попробовал-то всего парочку. Но мне они не показались такими выдающимися, как я ожидал. Возможно просто дело в том, что все, начиная от посуды (о, да, она здесь тоже просто великолепна!) и заканчивая сервисом и интерьером заставляют тебя поверить в то что ты находишься в идеальном месте для проведения любого вечера!
Чтобы еще больше накалить обстановку выдают стильные черные одноразовые перчатки. По факту они для того чтобы не запачкать руки, ведь соус от бургера будет литься рекой. Ощущения немного странные, но быстро привыкаешь.
А значит и еда просто обязана быть совершенной. Но, к сожалению, так не происходит: еда недурна, но и только. Это лишь мое впечатление и я надеюсь, что это просто мне попались не те бургеры. И конечно я не пробовал все остальные строчки меню, а их множество. Так что по этому поводу выводы делать рано. Да и не хочется верить, что такое замечательное место испортят повара.
Цены, конечно же под стать роскошному месту в центре. Ну и раз уж зашла тема кошельков, будет в тему упомянуть про систему скидок! Она здесь довольно необычна:
Если какой-то бургер покупается более 20 раз за 5 минут, то те кто купил его получают скидку 20%. Ну и на какой-то бургер идет накопительная скидка, в зависимости от того сколько раз его сегодня купили. Вроде, так.
В общем, место мне нравится. Надеюсь с поварами/меню все решится, и все будет ок! Нельзя загубить такой амбициозный проект в который вложено очень много сил и средств! Я туда скорее всего еще зайду на контрольную проверку меню:)