Nov 19, 2014 22:42
Еще летом сделала одну крутую вещь и до сих пор радуюсь.
Пойала момент и насушила белых грибов.
А потом не поленилась и перемолола часть из них в муку.
И теперь каждый раз, готовя грибной соус, я вдыхаю непередаваемый аромат и горжусь собой неленивой.
Сушеные грибы пахнут совсем иначе, чем мороженные. Ярче, богаче и сытнее.
В следующем году, если урожай позволит, насушу в промышленных масштабах