Кафка - Дзен
из сообщества chinese_cuisine:
... японский харч прижился и в Китае, несмотря на весь антияпонизм китайского общества. Видимо, и сами японцы были этим удивлены, судя по восторженному писку японской журналистки.
Наиболее популярны в Китае забегаловки Ajisen Ramen, которых там даже больше чем в Японии: 372 против 270. И хотя в Японии считают, что в Ajisen Ramen готовят китайские блюда, но заведения, работающие в Китае, оформлены чисто по-японски, и выдают блюда, которые готовят в Японии как китайские, под японские.
... японский харч прижился и в Китае, несмотря на весь антияпонизм китайского общества. Видимо, и сами японцы были этим удивлены, судя по восторженному писку японской журналистки.
Наиболее популярны в Китае забегаловки Ajisen Ramen, которых там даже больше чем в Японии: 372 против 270. И хотя в Японии считают, что в Ajisen Ramen готовят китайские блюда, но заведения, работающие в Китае, оформлены чисто по-японски, и выдают блюда, которые готовят в Японии как китайские, под японские.