Трогательная история. Сам, будучи потомком переселенцев из России и Украины, родился в Казахстане. В детстве у нас были довольно сложные отношения с казахами. Не знаю почему, но при встрече была высокая вероятность стычек и поэтому мы друг друга опасались. Теперь, уже давно проживая в РФ, открываю для себя много положительных черт у этого, да и у других народов бывшего соцлагеря. Курт, кстати, мы любили и он был редкостью. На вкус он казался скорее кислым, чем солёным и мы считали, что его делают из кумыса.
Я и сейчас его люблю, отец и мать родились в Казахстане, в детстве каждое лето проводил там. А солёность, видимо, зависит от того, из какого молока делают. По Вики практически из любого, мне попадались более и менее соленый. "Готовят из овечьего, козьего, коровьего молока. На юге Казахстана курт делают из кобыльего молока. На западе Казахстана курт делают из верблюжьего молока." https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82_(%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE)
Интересный какой финт жж только что выявился. Сделала кнопкой репост Вашего поста, ко мне в журнал он попал, но не виден в моей френдленте. Пошла другим путем.. :-/
Comments 55
Reply
Reply
Reply
Reply
https://www.ktk.kz/ru/news/video/2016/05/25/69633/
Reply
Reply
Leave a comment