Торт # 3"Крем аль акрем"
Итак, продолжаем наш парад тортов. Если честно, на Темин день рождения задумывался совсем другой торт.
Но так получилось, что времени на многокоржевой торт у меня небыло, а оставить именинника без торта я не могла.
Для таких экстримальных случаев у меня есть несколько рецептов с общим заголовком "Очень быстро, оторваться невозможно"
И так, детский торт на скорую руку:
Этот рецепт (как и два предыдущих) давала
buxgalter_sofiaна кукинге.
тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(для израильтян инстант "осем" )
6 яиц (отделить белки и желтки)
6 ст.лож. саxара
Крем:
взбить 1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр) +1 ст молока+1 пак (250 мл) сливок 32-38%
помадка:
2 ст лож.саxара+2 ст лоzhки кипятка
на маленкии огонь что-бы саxар растворился,затем добавить 2 ст.лож. бренди
и 100г горкого шоколада . когда шоколад расстает добавить 100 г слив. масла
1. Взбить белки с саxаром, затем добавить желтки, и продолжая взбивать добавить шоколадный пудинг.
2. Разогреть дуxовку до 180 градусов. Печь 30 мин.форма 26 см (я пеку в силиконовой форме)
3. Когда корж остынет намазать кремом, затем залить помадкой.
4. Поставить в xолодильник.
Коментарии: Тортик делается очень быстро. Корж в духовке сильно поднимается, но потом оседает, и образует чашу. Так и должно быть. Для крема я пробовала разные пудинги. Нам больше всего нравится пудинг с ягодным вкусом.
Торт получается очень легкий и вкусный. Фотографии разреза нет - нечего было фотографировать, весь с'ели. Дети умяли по две порции :)
Именинник был очень доволен :)
P.S. Помадкой я торт не покрывала. Розовый он из-за ягодного пудинга.
Но так получилось, что времени на многокоржевой торт у меня небыло, а оставить именинника без торта я не могла.
Для таких экстримальных случаев у меня есть несколько рецептов с общим заголовком "Очень быстро, оторваться невозможно"
И так, детский торт на скорую руку:
Этот рецепт (как и два предыдущих) давала
buxgalter_sofiaна кукинге.
тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(для израильтян инстант "осем" )
6 яиц (отделить белки и желтки)
6 ст.лож. саxара
Крем:
взбить 1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр) +1 ст молока+1 пак (250 мл) сливок 32-38%
помадка:
2 ст лож.саxара+2 ст лоzhки кипятка
на маленкии огонь что-бы саxар растворился,затем добавить 2 ст.лож. бренди
и 100г горкого шоколада . когда шоколад расстает добавить 100 г слив. масла
1. Взбить белки с саxаром, затем добавить желтки, и продолжая взбивать добавить шоколадный пудинг.
2. Разогреть дуxовку до 180 градусов. Печь 30 мин.форма 26 см (я пеку в силиконовой форме)
3. Когда корж остынет намазать кремом, затем залить помадкой.
4. Поставить в xолодильник.
Коментарии: Тортик делается очень быстро. Корж в духовке сильно поднимается, но потом оседает, и образует чашу. Так и должно быть. Для крема я пробовала разные пудинги. Нам больше всего нравится пудинг с ягодным вкусом.
Торт получается очень легкий и вкусный. Фотографии разреза нет - нечего было фотографировать, весь с'ели. Дети умяли по две порции :)
Именинник был очень доволен :)
P.S. Помадкой я торт не покрывала. Розовый он из-за ягодного пудинга.