Картофельный гратен с морепродуктами

[aibolit77]

Еще один рецепт из "Обеденного клуба" на кукинге, и опять от Фламены.

Comments

[nipponyatki]

Интересный рецепт.
Простите за невежество, но сливки со сметаной не свернутся от лимонного сока?

[aibolit77]

У меня не свернулось. Сметана вообще с лимонным соком дружит (мой любимый крем для тортов)

[nipponyatki]

О! Спасибо!
А то я не знала. Недавно научилась молоко сворачивать лимонным соком, вот и подумала про сметану, что она тоже свернется

[aibolit77]

Мне кажется, что сметана сама посебе кислая, по этому и не сворачивается (ну а в крем еще сахар и алкоголь добавляю, а то слишком кисло :)

[kusto_diva]

Попробуй сухари заменить на кунжут или тертый миндаль - вкусно,не горит и не засыхает, если сразу не съели.Что трудно себе представить:)))

[aibolit77]

Хорошая идея. У меня на самом деле сухари были смешаные с кунжутом. Я их смешиваю и в этой смеси панирую шницели, ну и сюда тоже использовала. А миндаль - надо попробовать, должно быть вкусно.

[marichek]

И вообще надо повторить, а то мне не досталось.

[aibolit77]

Бедный, вот купишь мне новую форму, сделаю.

[serafimm]

Ччччёрт, как заманчиво и просто, надо сделать, пасип:)

[aibolit77]

Буду рада, если понравится (хотя деть есть отказался, вернее картошку с'ел, а про креветки сказал "Мама, сама с'ешь")

[serafimm]

А у меня, похоже, будет наоборот - чадо и благоверная креветки поглощают махом, а к размятой картошке равнодушны:)

[marga_ritka1]

Мне очень понравилось в твоем исполнение!

[aibolit77]

Спасибо :)