Старая школа ...

[ahousekeeper]

Глава первая: закуски

• Салат из печёных овощей: баклажаны, помидоры, зелёный перец.
• Салат из баклажанов с болгарским перцем и зёрнышками граната.
• Куриный салат посыпанный голландским сыром, выложенный на салатных листьях.
• Рыбный салат с кукурузными зёрнами
• Зелёная фасоль с луком в уксусе
• Салат с яблоками, оливками, макоронными бантиками (?) и ещё с чем-то, что не разобрал
• Мясное ассорти (бастурма, копчёная колбаса, etc)
• Сыр
• Соленья

Глава вторая: горячие блюда

• Шашлык: свинина и курица
• Кябаб
• Кюфта
• Плов с грибами из ачара (не знаю, как переводится «ачар» по-русски, злак такой)

Глава третья: десерт

Тут я просто дезертировал и вернулся только когда гости уже расходились.

Без шуток: я очень рад, что и 19 лет спустя после развала Союза в Ереване ещё есть дома, где так обстоятельно подходят к приёму гостей.

В друзья! Фштук