11 мая 2012 г в с Конгаз Национальным Агентством по развитию села ACSA был организован и проведен семинар по виноградарству на тему «Прививка на куст, или перепрививка взрослых кустов (весенне-летняя)».
В качестве лекторов на семинар были приглашены Казак Федор Леонтьевич -Доктор Сельскохозяйственных Наук, заведующий лабораторией селекции винограда Научно-Практического Института плодоовощеводства, виноградарства и пищевых технологий и Басс Екатерина Федоровна -Государственный инспектор по защите растений.
Тема семинара возникла в ходе мартовского круглого стола по проведению прививок на винограде.
Семинар состоял из двух частей: теоретической части и практической части.
В ходе теоретической части Казак Федор Леонтьевич осветил вопросы подготовки и проведения прививки, а также сами виды прививки. К слову сказать, сам Федор Леонтьевич владеет 40 видами прививки.
Основные этапы по прививке винограда на куст:
1) Определяют состояние подвоя (растение на которое прививают), растение должно быть здоровым, крепким);
2) Определяют санитарное состояние плантации в целом (допустим если на винограднике наблюдается поражения бактериальным раком, то особого смысла в прививке нет).
3) Прививку необходимо делать на весть куст. Если прививку делают на одну ветвь, то дело не заладится.
4) Подготовка привоя:
Проводят наблюдение за кустом для привоя (сорт, урожайность, санитарное состояние)
Заготавливают лозу, для столовых сортов осенью после заморозков (6-7°);
Лозу заготавливают здоровую, вызревшую, срединную часть.
Хранение организуют в подвале, укрывают пленкой, но наблюдают за тем, чтобы не образовывалось плесени.
Можно хранить в песке, нежелательно в древесной стружке.
К периоду начала прививки лоза для привоя должна быть с нераспущенными глазками, разрез должен быть
светло-зеленый, здоровый.
5) Время проведения прививки - апрель-май
Остальные и не менее важные моменты прививки Федор Леонтьевич демонстрирует на ниже представленном видеосюжете. Практическое занятие по прививки проводилось на винограднике Душкова Николая Семеновича.
По актуальным вопросам защиты виноградников от вредителей и заболеваний выступила Екатерина Федоровна Басс. Особый упор она сделала на целесообразности и своевременности проводимых мероприятий по защите винограда. Ею был проведен обзор по основным вредителям винограда (жук Аленка, виноградный зудень и др) и болезням, особое внимание Мильдью и Оидиуму.
По окончании теоретической части было организовано практическое занятие на виноградниках фермеров.
Демонстрация технологии прививки на практическом занятии:
Click to view
Click to view