Ягодный бизнес: облепиха
Оригинал взят у alexchetver в Ягодный бизнес: облепиха
Облепиха является очень полезной и востребованной ягодной культурой, само растение представляет собой небольшое дерево или древовидный куст, и начинает плодоносить на 4-5 год. Кроме того, что в настоящее время есть много сортов, имеющих не сильно кислый вкус (даже ближе к сладкому) и являются лакомством. Облепиха вкусна как основное десертное блюдо в свежем виде (по вкусу может добавляться сахар, сливки, сметана и т.п.), так и в переработанном виде в качестве различных муссов, джемов, компотов, повидла, киселей, напитков, мороженного. Также широк спектр применения этой ягоды в качестве добавок к другим пищевым продуктам.
Кроме признанных вкусовых свойств ягоды облепихи обладают большим набором полезных лечебно-профилактических качеств, и может применяться: для уменьшения болевых симптомов при воспалительных процессах, в качестве ранозаживляющего средства, при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при ожогах и некоторых кожных заболеваниях, при заболеваниях глаз, при авитаминозе.
Кроме ягод полезными свойствами обладают и листья облепихи, отвар из которых могут использовать пр заболеваниях опорно-двигательной системы.
Одним словом, можно сказать, что данный продукт хорошо известен потребителям и при правильной организации каналов сбыта будет пользоваться спросом у потребителей.
Бизнес по выращиванию и переработке ягоды конечно является долгосрочным проектом и отдача от него появится не раньше, чем через 3 года, пока не не начнут в полной мере плодоносить растения.
Посадка облепихи осуществляется саженцами, стоимость саженца составляет порядка 500 руб. за куст.
Для одного из самых востребованных и известных сортов "чуйского" урожай составляет в среднем 20 кг с куста, ягоды этого сорта крупные 0,9 г и имеют, что самое главное сладко-кислый вкус и длинную плодоножку (2-3 мм), что облегчает сбор ягод.
Предлагается рассмотреть вариант организации бизнеса, в рамках следующей технологической цепочки: посадка и выращивание облепихи, сбор облепихи, заморозка и отгрузка оптовому потребителю.
Вложения в данный бизнес составят:
- участок земли площадью 1-1,2 Га - в регионах, такой участок (это не участок под ИЖС) обойдется примерно в 1 млн.руб.;
- возведение деревянной ограды участка (без поперечного штакетника) - 100 тыс.руб.: 5-6 куб. метров необрезной доски - 20тыс.руб., столбы для забора металлические 100 штук -30 тыс.руб., работа (установка столбов, закрепление доски) - 50 тыс.руб.
- саженцы облепихи - 900 штук (расстояние между саженцами 3 метра)- 450 тыс.руб.
- качественная вспашка участка - 30 тыс.руб.
- внесение удобрений и подготовка почвы - 50 тыс.руб.
- оплата массовой посадки саженцев - 90 тыс.руб.
- возвратная тара для хранения и транспортировки облепихи (ящик ягодный 600 штук) - 60 тыс.руб.
Итого: первоначальные затраты составят - 1, 78 млн.руб.
Текущие затраты:
- земельный налог (может сильно колебаться в зависимости от расположения участка), возьмем примерно 5 тыс.руб.;
- зарплата работнику ухаживающему за облепихой с налогами 20 тыс.руб. (для села это реальные деньги);
- затраты на химикаты - 10 тыс.руб. в год.
- оплата временному персоналу в период сбора урожая, за объем работ 1- 100 тыс.руб. за сезон
- транспортные расходы за перевозку на холодильный склад - 40 тыс.руб. за сезон.
- временное хранение на холодильном складе перед отгрузкой - 30 тыс. в месяц (за этот срок надо все распродать)
Выручка при цене 100 руб. за кг ягоды и урожайности 130 центнеров с Га - 1,3 млн. за сезон (период плодоношения - 6 лет)
Выручка за цикл - 3 года выращивания + 6 лет плодоношения - составит 7,8 млн.руб. с одного гектара
Полные затраты начальные вложение + текущие затраты за 9 лет составят: 1,78 млн.руб.+ 45 тыс.руб. земельный налог + 2,16 млн. зарплата работнику + 90 тыс.руб. химикаты + 1,02 млн.руб. затраты на уборку и хранение урожая. Всего затрат 5,1 млн.руб.
Прибыль с одного гектара составит - 2,7 млн.руб. за 9 лет или 300 тыс.руб. в год
Чистая прибыль с одного гектара - 2,3 млн.руб. за 9 лет или 255 тыс.руб. в год.
Как видно из расчетов серьезные суммы от такого бизнеса можно получить, если выращивание и сбор облепихи будет производится на площади 10 и более гектар, что возможно только при организации стабильных оптовых каналов сбыта.
Урожайность в расчетах взята средняя, однако она может быть выше при благоприятных условиях.
При последующих циклах не потребуются вложения в покупку земельного участка, приобретение саженцев (их можно воспроизводить самостоятельно). А это почти 1,5 млн.руб.
Данный бизнес возможен только для стабильной экономической ситуации, в качестве семейного бизнеса, аналогичного бизнесу по выращиванию винограда во Франции, Италии, Испании.
Облепиха является очень полезной и востребованной ягодной культурой, само растение представляет собой небольшое дерево или древовидный куст, и начинает плодоносить на 4-5 год. Кроме того, что в настоящее время есть много сортов, имеющих не сильно кислый вкус (даже ближе к сладкому) и являются лакомством. Облепиха вкусна как основное десертное блюдо в свежем виде (по вкусу может добавляться сахар, сливки, сметана и т.п.), так и в переработанном виде в качестве различных муссов, джемов, компотов, повидла, киселей, напитков, мороженного. Также широк спектр применения этой ягоды в качестве добавок к другим пищевым продуктам.
Кроме признанных вкусовых свойств ягоды облепихи обладают большим набором полезных лечебно-профилактических качеств, и может применяться: для уменьшения болевых симптомов при воспалительных процессах, в качестве ранозаживляющего средства, при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при ожогах и некоторых кожных заболеваниях, при заболеваниях глаз, при авитаминозе.
Кроме ягод полезными свойствами обладают и листья облепихи, отвар из которых могут использовать пр заболеваниях опорно-двигательной системы.
Одним словом, можно сказать, что данный продукт хорошо известен потребителям и при правильной организации каналов сбыта будет пользоваться спросом у потребителей.
Бизнес по выращиванию и переработке ягоды конечно является долгосрочным проектом и отдача от него появится не раньше, чем через 3 года, пока не не начнут в полной мере плодоносить растения.
Посадка облепихи осуществляется саженцами, стоимость саженца составляет порядка 500 руб. за куст.
Для одного из самых востребованных и известных сортов "чуйского" урожай составляет в среднем 20 кг с куста, ягоды этого сорта крупные 0,9 г и имеют, что самое главное сладко-кислый вкус и длинную плодоножку (2-3 мм), что облегчает сбор ягод.
Предлагается рассмотреть вариант организации бизнеса, в рамках следующей технологической цепочки: посадка и выращивание облепихи, сбор облепихи, заморозка и отгрузка оптовому потребителю.
Вложения в данный бизнес составят:
- участок земли площадью 1-1,2 Га - в регионах, такой участок (это не участок под ИЖС) обойдется примерно в 1 млн.руб.;
- возведение деревянной ограды участка (без поперечного штакетника) - 100 тыс.руб.: 5-6 куб. метров необрезной доски - 20тыс.руб., столбы для забора металлические 100 штук -30 тыс.руб., работа (установка столбов, закрепление доски) - 50 тыс.руб.
- саженцы облепихи - 900 штук (расстояние между саженцами 3 метра)- 450 тыс.руб.
- качественная вспашка участка - 30 тыс.руб.
- внесение удобрений и подготовка почвы - 50 тыс.руб.
- оплата массовой посадки саженцев - 90 тыс.руб.
- возвратная тара для хранения и транспортировки облепихи (ящик ягодный 600 штук) - 60 тыс.руб.
Итого: первоначальные затраты составят - 1, 78 млн.руб.
Текущие затраты:
- земельный налог (может сильно колебаться в зависимости от расположения участка), возьмем примерно 5 тыс.руб.;
- зарплата работнику ухаживающему за облепихой с налогами 20 тыс.руб. (для села это реальные деньги);
- затраты на химикаты - 10 тыс.руб. в год.
- оплата временному персоналу в период сбора урожая, за объем работ 1- 100 тыс.руб. за сезон
- транспортные расходы за перевозку на холодильный склад - 40 тыс.руб. за сезон.
- временное хранение на холодильном складе перед отгрузкой - 30 тыс. в месяц (за этот срок надо все распродать)
Выручка при цене 100 руб. за кг ягоды и урожайности 130 центнеров с Га - 1,3 млн. за сезон (период плодоношения - 6 лет)
Выручка за цикл - 3 года выращивания + 6 лет плодоношения - составит 7,8 млн.руб. с одного гектара
Полные затраты начальные вложение + текущие затраты за 9 лет составят: 1,78 млн.руб.+ 45 тыс.руб. земельный налог + 2,16 млн. зарплата работнику + 90 тыс.руб. химикаты + 1,02 млн.руб. затраты на уборку и хранение урожая. Всего затрат 5,1 млн.руб.
Прибыль с одного гектара составит - 2,7 млн.руб. за 9 лет или 300 тыс.руб. в год
Чистая прибыль с одного гектара - 2,3 млн.руб. за 9 лет или 255 тыс.руб. в год.
Как видно из расчетов серьезные суммы от такого бизнеса можно получить, если выращивание и сбор облепихи будет производится на площади 10 и более гектар, что возможно только при организации стабильных оптовых каналов сбыта.
Урожайность в расчетах взята средняя, однако она может быть выше при благоприятных условиях.
При последующих циклах не потребуются вложения в покупку земельного участка, приобретение саженцев (их можно воспроизводить самостоятельно). А это почти 1,5 млн.руб.
Данный бизнес возможен только для стабильной экономической ситуации, в качестве семейного бизнеса, аналогичного бизнесу по выращиванию винограда во Франции, Италии, Испании.