Еженедельный мониторинг рынка
Минсельхоз РФ опубликовал итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке:
Рынок зерна.
По оперативным данным ФТС России на 11 июля 2018 г. в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 1 090 тыс. тонн, что в 1,9 раза выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (576 тыс. тонн).
Объем экспорта пшеницы за сезон составил 676 тыс. тонн (в 2,7 раза выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя - 281 тыс. тонн (в 2,7 раза больше), кукурузы - 125 тыс. тонн (-42,2%).
По данным региональных органов управления АПК на 12.07.2018 среднероссийские цены на пшеницу 3 класса составляют 8 730 руб./тонна (0% за неделю, +11% к концу декабря), на пшеницу 4 класса - 7 830 руб./тонна (-1% за неделю, +17% к концу декабря), на пшеницу 5 класса - 7 290 руб./тонна (0% за неделю, +16% к концу декабря), на ячмень фуражный - 7 140 руб./тонна (0% за неделю, +16% к концу декабря).
Средняя экспортная цена мягкой пшеницы.
По состоянию на 12 июля 2018 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (СРТ Мексиканский залив) составила 198 долл. США/тонна, за неделю цена снизилась на 10 долл. США/тонна (-4,8%). На базисе FOB Мексиканский залив с отгрузкой в июле 2018 г. ее цена за неделю увеличилась на 6 долл. США/тонна (+2,8%) и составила 220 долл. США/тонна.
По состоянию на 09 июля 2018 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили - 15 180 руб./тонна (-0,2% за неделю, +12,3% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов.
В январе-мае 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 5,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,6%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 13.07.2018 на говядину полутуши составила 204,19 тыс. руб./т (-0,1% за неделю,-0,3% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши - 155,57 тыс. руб./т (-0,1% за неделю, +3,9% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы - 100,22 тыс. руб./т (+0,8% за неделю, +3,6% к концу декабря 2017 года).
Цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили: на говядину - 228,04 руб./кг (+0,8% за месяц, +2,7% к декабрю 2017 года); на свинину - 150,05 руб./кг (+7,1% за месяц, +8,6% к декабрю 2017 года); на мясо птицы - 87,93 руб./кг (+0,2% за месяц, -3,6% к декабрю 2017 года).
Средние потребительские цены на 09.07.2018 составили: на говядину - 322,49 руб./кг (+0,0% за неделю, +0,4% с начала 2018 года); на свинину - 256,55 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,1% с начала 2018 года); на мясо птицы - 132,74 руб./кг (+1,1% за неделю, +4,7% с начала 2018 года).
Рынок молока и молокопродуктов.
В январе-мае 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 12,2 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,4% до 6,8 млн т.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.07.2018 на молоко сырое составила 21,18 руб./кг (-0,02% неделю, -3,55 руб./кг к концу декабря 2017 года).
Средние цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили: на молоко пастеризованное - 36,78 руб./кг (-0,3% за месяц, -2,1% к декабрю 2017 года); на масло сливочное - 313,87 руб./кг (+0,1% за месяц, -2,4% к декабрю 2017 года); на сыры твердые - 290,71 руб./кг (-0,3% за месяц, -2,5% к декабрю 2017 года).
Средние потребительские цены на 09.07.2018 составили: на молоко пастеризованное - 52,32 руб./кг (-0,1% за неделю, -1,1% с начала 2018 года); на масло сливочное - 533,35 руб./кг (0,0% за неделю, +0,2% с начала 2018 года); на сыры - 482,71 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,9% с начала 2018 года).
Рынок сахара.
В январе-мае 2018 года производство сахара-песка увеличилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 534,8 тыс. т.
По состоянию на 10 июля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю снизилась на 6,8% (+20,0 % с начала текущего года) и составила 29,98 руб./кг.
Цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили на сахар белый свекловичный 28,30 руб./кг (+6,5% за месяц, +17,7% к декабрю 2017 года).
Потребительская цена по состоянию на 9 июля 2018 г. сложилась на уровне 41,53 руб./кг и за неделю увеличилась на 0,3% (+14,9% с начала 2018 года).
На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 11 июля 2018 г. котировки сложились на уровне 249 долл. США/т (-0,9% за неделю, -22,5% к декабрю 2017 года).
Рынок зерна.
По оперативным данным ФТС России на 11 июля 2018 г. в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 1 090 тыс. тонн, что в 1,9 раза выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (576 тыс. тонн).
Объем экспорта пшеницы за сезон составил 676 тыс. тонн (в 2,7 раза выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя - 281 тыс. тонн (в 2,7 раза больше), кукурузы - 125 тыс. тонн (-42,2%).
По данным региональных органов управления АПК на 12.07.2018 среднероссийские цены на пшеницу 3 класса составляют 8 730 руб./тонна (0% за неделю, +11% к концу декабря), на пшеницу 4 класса - 7 830 руб./тонна (-1% за неделю, +17% к концу декабря), на пшеницу 5 класса - 7 290 руб./тонна (0% за неделю, +16% к концу декабря), на ячмень фуражный - 7 140 руб./тонна (0% за неделю, +16% к концу декабря).
Средняя экспортная цена мягкой пшеницы.
По состоянию на 12 июля 2018 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (СРТ Мексиканский залив) составила 198 долл. США/тонна, за неделю цена снизилась на 10 долл. США/тонна (-4,8%). На базисе FOB Мексиканский залив с отгрузкой в июле 2018 г. ее цена за неделю увеличилась на 6 долл. США/тонна (+2,8%) и составила 220 долл. США/тонна.
По состоянию на 09 июля 2018 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили - 15 180 руб./тонна (-0,2% за неделю, +12,3% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов.
В январе-мае 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 5,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,6%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 13.07.2018 на говядину полутуши составила 204,19 тыс. руб./т (-0,1% за неделю,-0,3% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши - 155,57 тыс. руб./т (-0,1% за неделю, +3,9% к концу декабря 2017 года), на мясо птицы - 100,22 тыс. руб./т (+0,8% за неделю, +3,6% к концу декабря 2017 года).
Цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили: на говядину - 228,04 руб./кг (+0,8% за месяц, +2,7% к декабрю 2017 года); на свинину - 150,05 руб./кг (+7,1% за месяц, +8,6% к декабрю 2017 года); на мясо птицы - 87,93 руб./кг (+0,2% за месяц, -3,6% к декабрю 2017 года).
Средние потребительские цены на 09.07.2018 составили: на говядину - 322,49 руб./кг (+0,0% за неделю, +0,4% с начала 2018 года); на свинину - 256,55 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,1% с начала 2018 года); на мясо птицы - 132,74 руб./кг (+1,1% за неделю, +4,7% с начала 2018 года).
Рынок молока и молокопродуктов.
В январе-мае 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 12,2 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,4% до 6,8 млн т.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.07.2018 на молоко сырое составила 21,18 руб./кг (-0,02% неделю, -3,55 руб./кг к концу декабря 2017 года).
Средние цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили: на молоко пастеризованное - 36,78 руб./кг (-0,3% за месяц, -2,1% к декабрю 2017 года); на масло сливочное - 313,87 руб./кг (+0,1% за месяц, -2,4% к декабрю 2017 года); на сыры твердые - 290,71 руб./кг (-0,3% за месяц, -2,5% к декабрю 2017 года).
Средние потребительские цены на 09.07.2018 составили: на молоко пастеризованное - 52,32 руб./кг (-0,1% за неделю, -1,1% с начала 2018 года); на масло сливочное - 533,35 руб./кг (0,0% за неделю, +0,2% с начала 2018 года); на сыры - 482,71 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,9% с начала 2018 года).
Рынок сахара.
В январе-мае 2018 года производство сахара-песка увеличилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 534,8 тыс. т.
По состоянию на 10 июля 2018 г. оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю снизилась на 6,8% (+20,0 % с начала текущего года) и составила 29,98 руб./кг.
Цены промышленных производителей в мае 2018 г. составили на сахар белый свекловичный 28,30 руб./кг (+6,5% за месяц, +17,7% к декабрю 2017 года).
Потребительская цена по состоянию на 9 июля 2018 г. сложилась на уровне 41,53 руб./кг и за неделю увеличилась на 0,3% (+14,9% с начала 2018 года).
На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось снижение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 11 июля 2018 г. котировки сложились на уровне 249 долл. США/т (-0,9% за неделю, -22,5% к декабрю 2017 года).