Siciliana Zeppole di riso

[agro_al]

За этот итальянский рецепт не устаю благодарить Наташу gold_tasha. Она считает, что сицилийская выпечка самая вкусная в Италии. Раз это так, то рисовые пончики могут претендовать на украшение праздничного стола. Совершенно не сладкие, ярко оранжевые, с горьким вкусом апельсиновой цедры и необычным соусом, они соблазнят даже искушенных. Отправляю этот пост на

Comments

[lifetastesgreat]

Как интересно! Даже не слышала, что бывают рисовые пончики!

[agro_al]

О да, Ань. Муки здесь совсем чуть-чуть (для связки), зато МНОГО риса))).
Необыкновенно вкусные и нежные пончики (здесь нет яиц и сахара), зато много горькой и ароматной цедры.
Вообще очень понравился итальянский сайт.

[moi_natali]

Пончики - это всегда хит!!))

[agro_al]

В итальянском варианте написано, что это блюдо используется на многих праздниках, но обязательно на День Отца))). Если это Сицилия - значит крестного???

[moi_natali]

Точно, точно :)

[kulimania]

После такого описания хочется тут же бежать на кухню,чтобы готовить пончики).Очень аппетитно!Большое спасибо за участие!

[agro_al]

Жалко, что они не такие фотогеничные, как вкусные))). Я около 100 снимков сделала, еле отобрала 2. В оригинале таже проблема
http://ricette.giallozafferano.it/Zeppole-di-riso.html

[manyakotic]

Какие лакомые пончики :)

[agro_al]

Правда-правда, вкусно. И еще низкоглютеновые, в рисе нет глютена, а пшеничной муки совсем чуть-чуть использовала.
Как раз для детей!

[zmoj]

Оля, это твои пальчики?!:)

[agro_al]

Мои, Юра. Как ты по отпечаткам узнал?)))

[zmoj]

Нет, не по отпечаткам - красивые очень:)

[agro_al]

Ой, скажешь тоже))). Одной рукой снимаю, другой позирую.
Вот смотрю на твои пошаговые фото и думаю как ты справляешься? Меня хватает только на финальную картинку)))