Десертные роллы
Всем привет!Пришла моя самая любимая пора-это когда и овощи,и фрукты грунтовые,вкусные,сочные,пора,когда нужно готовить сани с лета,т. е. запасаться всякими вкусными заготовками и заморозками на зиму.Правда,закрываю немного,но все же,делаю это с удовольствием,а вот замораживаю много разных овощей.И в эту жаркую пору наш ФМ «Холодные блюда для жаркого лета» как нельзя к стати,чтобы приятно насладится чем-то холодненьким.)) Очень ждем ваших рецептов!
Сладкие роллы - это отличный десерт, при помощи которого можно разнообразить ежедневное меню.А я,равнодушный ко всяким роллам/сушам человек,такой вариант роллов готова есть ну если не каждый день,то часто.)) Набор фруктов и ягод можно менять по вкусу. Вместо ганаша можно взять подслащенный сливочный сыр...в общем,можно экспериментировать и открывать новые вкусы.
Ганаш:
темный шоколад 55% - 100 г
пюре манго - 50 г
круглозерный рис или рис для суши -1 ст.
молоко - 2 ст.
сахар - 3 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
щепотку соли
манго -1 шт
клубника 8-10 шт.
Для соуса:
молоко - 6 ст. л.
сгущенное молоко - 2 ст. л.
цедра 1 лимона
шоколадные, ореховые, кокосовые стружки для посыпки
Способ приготовления с пошаговыми фотографиями на сайте Мир-круп
Вкусно очень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В рецепте использован ТМ "Агро-Альянс"
