Желтый яичный обед

[agro_al]

Давно я не была у Зорянчика zoryanchik «в гостях». И вот собралась на Желтые обеды (информацию см. у организатора - Третий сезон). У меня обед проходит под знаком Яиц (т.к. во всех блюдах это основной ингредиент, создающий настроение и цвет). Хотя, если бы еще немножко я подержала бы пирог в духовке, он бы явно претендовал на терракотовый обугленный. Также

Comments

[agro_al]

ты как раз вовремя на чашечку чая))). Мне очень понравилось сочетание овощей, аромата гречи, творога, яблок и кедровых орешков.... но пределу совершенства нет, можно с начинкой и дальше поэкспериментировать))).

[flamebelle]

Гречка с овощами - вообще прекрасная команда )))
Чашка у тебя гламурная какая ;-)))

[agro_al]

специально для тебя "девчачью" выбрала из сервиза))). Ты мне на чизкейк не покидаешь ссылочки?

[flamebelle]

А ты какой-то конкретно хочешь?

[agro_al]

я решила сделать овсяную основу, но рецепт может быть и на бисквите. Вариантов много, хочу не прогадать с начинкой

[flamebelle]

Тогда попробуй классику - Нью-Йорк.
Я впервые сделала по такому рецепту http://forum.say7.info/topic29106.html , там много обсуждений и есть варианты, из чего можно сделать сырный слой.

[agro_al]

спасибо, дорогая. Изучу и отчитаюсь)))

[flamebelle]

Я с разными видами сыров пробовала. И всегда получилось отменно. Там и советов в обсуждениях много, как сделать, чтобы не появились трещины. Есть еще тыквенный чизкейк, очень нравится мне http://forum.say7.info/topic35247.html Там тоже мой отчет есть. И основа очень приятная.
И вот такой чизкейк Тирамису http://forum.say7.info/topic51934.html

[agro_al]

да-да, лучше сразу с советами, что бы результат радовал. Спасибо.

[flamebelle]

Эти рецепты все проверены, так что ручаюсь.

[agro_al]

я знала к кому обращаться)))