Кулинарное путешествие №8. Грузия

[agritura]

Comments

[ognivka]

все равно украинскими деньгами скоро можно будет обклеивать стены в туалете на даче, а так хоть полезная вещь останется.
Жестоко :(

[ognivka]

И как обидно, что мне из-за аллергии запретили есть зелень :(

[agritura]

А вот это действительно жестоко! Тогда для Вас - ачма и чурчхела))

[ognivka]

в чурчхеле кукуруза, которую мне тоже нельзя :'(

[agritura]

Вот же, ёлки! Значит, только ачма. Вообще-то, все можно и без зелени, но тогда это будет не грузинская кухня, а просто еда.

[bardazuk]

Вот, грузинскую кухню я люблю ("кровя", наверное, сказываются), одна печаль: зелень нормальную у нас только в сезон и можно приобрести, а без правильной зелени какая кухня грузинская (

[agritura]

Ну, да.Без зелени ерунда получится. Можно на подоконнике выращивать)))

[bardazuk]

На подоконники ..тяжко, солнца очень мало, мята и та чахлой становиться, а вот летом да на балконе - "да" )))

[agritura]

У меня западные окна, тоже плохо все растет.

Кое-что из грузинского все-таки можно готовить. Ачму, например. Я ее впервые готовила лет 20 назад, когда был адский кризис и в магазине только и можно было купить, что муку и сулугуни, а это именно то, что надо!

[cikavynka]

Ой, давно поняла - Лена и лень - это РАЗНОкоренные слова! Лена, вы не женщина, вы ДВИГАТЕЛЬ - кулинарии, краеведения, живописи и т.д.и т.д. Поэтому к грузинскому застолью предлагаю тост (правда, короткий) : "Путешествуйте с Леной и мир станет светлее и лучше!"

[agritura]

...и толще! :-)

[agritura]

И спасибо, конечно!

[cikavynka]

:))

[my_france]

вот поняла я, что ничего не знала о грузинской кухне!!:))

[agritura]

А я такой любитель! И уже давно.

[my_france]

да я, вроде, тоже, но половину блюд не знаю!!!