Легкий зимний супчик

[agent_ann_nik]

Как раз то, что нужно перед Новогодним оливье:))  Легкий, быстрый, чуть острый супчик. За основу взяла рецепт из книги "365 рецептов на каждый день".


Рецепт и процесс:-)
Точных пропорций не будет, все на глаз. 
Обжарила по очереди на оливковом масле:
2 кур. филе
морковку
стебель лука-порея с кусочком тертого имбиря.
Все сложила в кастрюлю, туда же добавила банку консервированой кукурузы и порезаный кубиками болгарский перец.



Залила водой, посолила, поперчила и варила минут десять