Девочки и мальчики, я тут неделю или даже дольше ждала протеины и, ожидаючи, изобрела рецепт на завтрак.
Я очень привыкла есть с утра протеин, но не против избавиться от этой привычки. Иначе я их слишком быстро приканчиваю, и вообще, с утра он не сильно хорошо идет, с трудом. Еще планирую купить чиа для разнообразия.
Итак, рецепт СуперЗдоровой Каши:
Молотое льняное семя - 1 ст.л., 37 кк БЖУ 1,3,2. Зато из углеводов одна клетчатка практически.
Арахисовая мука - 1 ст.л. 16 кк. БЖУ 1,1,1. Опять одна клетчатка.
Psyllium husk - 1/2 ст.л. 8 кк. 2,5 гр. клетчатки.
1 ч.л. агар-агара
1 порция растительного молока (на обычное аллергия). У меня выбор между перловым (250мл, 70 кк) и рисовым (200 мл, 90 кк). Второе вкусное и гуще. Первое содержит меньше калорий.
Три простые альтернативы миндальному молоку, повсеместно доступные в Таиланде: рисовое, перловое и кукурузное молоко. У них всех разный объём и калорийность ниже орехового молока. Сахара нет. Я могу пить каждое из них прямо из коробки и не кривиться при этом. Миндальное молоко не отличается никакими достоинствами от них, а стоит в три раза дороже.
Я беру много агата, потому что я ценю его оздоровительные свойства при высокой довольно-таки цене. Кроме того, я не могу долго выдержать после приготовления каши, и она не успевает застыть. Но хотя бы загустеть ей такое количество агара помогает в короткие сроки.
В сумме 130 либо 150 кк.