Неспиться :)
4:15 утра, я закончил мариновать говядину. Зачем я этот делал, а особенно зачем так поздно? Да просто захотелось. Вот так внезапно решил - бац и всё.
Сначала хотел замариновать в пиве, но бутылка пива это больше чем мне надобыло, а допивать, а уж тем более оставлять на ночь сей разгермитизированным сей пенный напиток нехотелось. К счасть в холодильнике нашлась старая, чуть подкисшая сметана - кокраз то, что нужно.
"Подготовив" мясо путём удаления жил, я сложил его в стеклянную миску, затем покрошил туда луковицу, залил сметаной и для помощи сметане вслед отправил полложки уксуса. Тщательно перемешал, накрыл тарелкой, унёс в холодильник. Приэтом надо сказать, что маринад я готовлю впервые в жизни, так что получиться - узнаю лишь попробовав, так что подождём.
А чем вы занимаетесь поздней ночью? ;)
Сначала хотел замариновать в пиве, но бутылка пива это больше чем мне надобыло, а допивать, а уж тем более оставлять на ночь сей разгермитизированным сей пенный напиток нехотелось. К счасть в холодильнике нашлась старая, чуть подкисшая сметана - кокраз то, что нужно.
"Подготовив" мясо путём удаления жил, я сложил его в стеклянную миску, затем покрошил туда луковицу, залил сметаной и для помощи сметане вслед отправил полложки уксуса. Тщательно перемешал, накрыл тарелкой, унёс в холодильник. Приэтом надо сказать, что маринад я готовлю впервые в жизни, так что получиться - узнаю лишь попробовав, так что подождём.
А чем вы занимаетесь поздней ночью? ;)