Энное время назад перепало мне 5 (!) литров чистейшей "пущанки", пшеничной самогонки, что делают в Беловежской пуще. И я оторвалась ))) Мне давно хотелось поставить несколько ликеров, но таскаться за водкой непонятного мне качества, да еще в промышленных масштабах, было и лень, и неудобно, и тяжело.
А тут - делов-то, собрать компоненты :-)
В итоге я теперь счастливая владелица батареи вкусных напитков, дегустацию которых объявляю на реальный приход Крысы, 25 января. Не пить же мне все это в одиночку)))
Цитрусовые - лимонный, апельсиновый и мандариновый (чуть мутноватый, потому как с добавлением сока
Молочные, которые люблю
нежно ))
Слева направо: "бейлис", шоколадный, кофейный. Шоколадный вышел очень густым, так что, скорее, всего, его на кондитерские цели. А вот кофейный очень вкусный, уже попробовала ))) Аля бейлис еще настаивается.
Ну и попытка сделать подобие коньяка (плюс остатки чистой "воды")
Буду искать другой рецепт, с дубовой корой.
Но напиток получился очень зимним, согревающим, там пряности, включая душистый перец и бадьян.
На этом ликерный заводик объявляю закрытым, до наступления ягодного сезона.
Вот тут-то не только пять, но и десять литров уйдут, как дети в школу )))
С наступившим Новым годом, друзья мои!
И будьте здоровы!