25 октября 2017 года в Ярославле пройдет Первый городской фестиваль пельменей. Об этом говорится в сообщении
городской администрации.
"В программе фестиваля - соревнования лучших шеф-поваров ресторанов и кафе города, мастер-классы и презентации", - рассказывает начальник Управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля Наталья Скорюкова. - "Кроме того, на фестивале шеф-повар Михаил Ошарин покажет, как изготавливать пельмени рыболепные "ЯръУшки". Рецепт этого блюда был актуализирован в рамках общегородского пикника "Пир на Волге". Оно достойно украсит меню всех ресторанов и кафе города в качестве фирменного блюда города".
Организаторы называют основной целью фестиваля развитие гастрономического направления в туризме, знакомство с многообразием ресторанных предложений города Ярославля и повышение качества предоставления услуг общественного питания.