Талатамати. Субботний базар
Еженедельная затарка овощами, птицей и мясом.
На заглавной фотке (слева-направо): "болгарский" сладкий перец, перец зеленый горошком, острый перец "чили", зеленый "болгарский" перец. А еще чеснок, огурцы момордика, африканские баклажаны и апельсины.
Под катом: мясные, фруктовые и овощные ряды.
2.
3. На заднем плане африканские баклажаны и перемолотые листья маниока. Про него ниже.
4. Считает деньги. В руках самая крупная купюра - 10 000 ариари (3 доллара).
5. Помидоры и имбирь.
6.
7. Упитанный.
8. Фрукты.
9. Кус-кус, кориандр и розовый перец. В банках пюре из перца "чили" - вырвиглаз!
10. Все детство на базаре.
11. Нарезка овощей по требованию.
12. Чесночницы.
13. Тут тебе и школа и дом.
14.
15. Мясо птицы.
16. Первая табличка - бройлеры, вторая - крестьянская кура.
17. Бошки и лапы. Продавщица красивая.
18. Мясо
19. Продавцы.
20.
21. Свинина отдельно.
22. Помол листьев маниока.
23. Потом его готовят с жирной свининой. Блюдо называется "равитуту си хена'кисуа" - очень вкусно. Малагаси, которые живут вдали от родины, всегда просят, чтобы им привезли эти молотые листья. Как русские кефир или бородинский.
