Сніданку псот
Якщо ви ходили учора по гриби, пропоную зготувати класний сніданок. Для цього вам треба буде:
- яйце страусине - 1 штука;
- гриби (лисички, опеньки) - 500 г
- сир м'який домашній, нежирний - 200 г
- сіль і перець - за смаком
Промити і дрібно порізати свіжі гриби. Викласти на розігріту сковороду і посолити. Тушкувати гриби під кришкою на середньому вогні 10 хвилин, поки не випарується грибний сік. За цей час збовтати в глибокій мисці страусине яйце, додати сир, сіль і перець за потреби. Змішувати суміш до однорідної маси. Залити гриби яєчною сумішшю і перемішати так, щоб суміш покрила гриби повністю.
Залишити блюдо смажитися на середньому вогні до готовності.
Вживати гарячим. Смачного!)))
- яйце страусине - 1 штука;
- гриби (лисички, опеньки) - 500 г
- сир м'який домашній, нежирний - 200 г
- сіль і перець - за смаком
Промити і дрібно порізати свіжі гриби. Викласти на розігріту сковороду і посолити. Тушкувати гриби під кришкою на середньому вогні 10 хвилин, поки не випарується грибний сік. За цей час збовтати в глибокій мисці страусине яйце, додати сир, сіль і перець за потреби. Змішувати суміш до однорідної маси. Залити гриби яєчною сумішшю і перемішати так, щоб суміш покрила гриби повністю.
Залишити блюдо смажитися на середньому вогні до готовності.
Вживати гарячим. Смачного!)))