Мандельштам О.Э.

[ada22]

"Сколько бы я ни трудился, если б я носил на спине лошадей, если б я крутил мельничьи жернова, - всё равно никогда я не стану трудящимся. Мой труд, в чём бы он ни выражался, воспринимается как озорство, как беззаконие, как случайность. Но такова моя воля, и я на это согласен. Подписываюсь обеими руками.

Здесь разный подход: для меня в бублике ценна дырка. А как же с бубличным тестом? Бублик можно слопать, а дырка останется.
Настоящий труд - это брюссельское кружево. В нём главное то, на чём держится узор: воздух, проколы, прогулы."

О.Мандельштам. "Четвёртая проза".