Чем заменить сахар

[ismylove]

Девочки, встал вопрос замены сахара. Особенно он меня смущает в готовке для детей, хотелось бы полностью заменить. А чем не знаю. Мед точно не предлагайте, нужна замена в готовке, тоесть нагревать буду до более чем 40градусов. А канцерогены нам ни к чему.
Стевия, агава, что там еще? Кто пользуется? Какой производитель? Если что то особо нравится, разбирали ли состав, ну чтоб кроме стевии нариимер какого мальтодекстрима не было?