Кольраби - это не только салат
А вы знаете, что ...
- кольраби очень даже хороша в горячем виде. Вот эту я нарезал ломтиками, 5 минут покрутил в микроволновке, а потом обжарил до корочки в сковороде.
По виду - картошка, по вкусу - капуста около кочерыжки
- а еще ее маринуют ломтиками
Подсмотрено на боевом посту в кухнях эйлатских гостиниц