"Любители опасных авантюр"

[abugaisky]

Для любителей старины и авантюр могу предложить классическую монастырскую кулебяку. Кулебяки сейчас как-то позабыли, а еще в начале XIX века они были одним из любимых видов выпечки, подавались во всех трактирах с соусами или крепкими бульонами. Помните у Гоголя: "А сделай ты мне кулебяку в 4 угла..."

Comments

[madam_uk]

Прошу прощения за флуд,но очень песня понравилась,дико забойная.

[anonymous]

Таки, кулебяка на 4 угла называется потому что формуется она прямоугольной или потому что начинки у нее 4 вида??? Пишут, что у классической кулебяки нет углов и называется она так поскольку начинки укладываются клиньями (углами). Подскажите, пожалуйста, как правильно!!!! Спасибо!

[anonymous]

Да...и все-таки, что значит курник разновидность кулебяки...другими словами - это та же кулебяка??