.
На рынке в Истре при покупке свиного окорока на шашлык ближе к концу дня был ошарашен предложением от свиноторговки - А возьми, говорит, вот башку эту? За 200 рублей отдам, а тут язык один на 300.
Ну я почесал репу и взял. Жалею страшно ;-)
Я потом как-нибудь рассажу про этот сеанс челюстно-лицевой хирургии, а то устал уже к концу недели.
Ничего выдающего не делал - времени не хватило - гости понаехали на дачу и т.д. С трудом вывез сваренную голову в Москву. Заправил, доварил и разложил по лоткам. Безумная затея!
Шесть литров добра вышло. Котлеты справа - из остатков мяса на шашлык и некоей телятины, от которой решительно отказался кот, пришлось есть самим.
В лотки-судки-миски всё не влезло, налил ещё два стакана для виски.
Вот так выглядит:
Ну что я вам скажу? если в освободившийся стакан налить таки виски, то вполне можно умять. И на душу ложится хорошо, а на брюхо - отчётливо.
.