А вот и холодец

[abugaisky]

.

В продолжение оживлённых споров о студнях и холодцах.

Вот это как раз классический холодец из свиной ноги (или руки?) от копытца до локтя (или колена?)
Вид в плане:

Comments

[crossline]

Да, это ОН! Прекрасен и непознаваем, как Солярис (вид в плане). Жаль, не люблю с хрящами

[abugaisky]

Не, без хрящиков и шкуры - никак. Весь смак теряется.

[crossline]

Я ж и говорю, жаль. Но сердцу не прикажешь

[abugaisky]

Предубеждение к некоторым тёмным сторонам гастрономии так же обкрадывает жизненные впечатления, как пренебрежение негритянками в иной группе удовольствий.

[crossline]

Да нету никакого предубеждения, мамой клянусь! Просто не люблю я холодец с хрящиками. Но съесть могу, если нужно

[abugaisky]

Ну, кому арбуз, а кому свиной хрящик (с) ;-)

[oldsibiryak]

Даже не буду возражать. Только напомню о сметане.

[abugaisky]

Сметана маздай! ;-)
Не, у меня нет принципиального отторжения сметаны. Нравиццо - набухай из крынки в миску, сахару насыпь да и лопай ложкой, или там галушки макай, кто же против.
А то и карасей в неё запустить милое дело.
В борще не люблю когда разбалтывают. Трясёт прямо.

[oldsibiryak]

Да ладно...))) Эт я так, по злопамятству...)))

[merry_n]

+1