(Untitled)

Nov 30, 2005 13:02

Без задней мысли, а просто для отчёта:

Острые креветки с овощами на подушке из парового риса
---------------------------------------------------------------------------
Read more... )

Leave a comment

Comments 9

anna_ryt November 30 2005, 02:28:26 UTC
Интересно, а какая еще морковь бывает? конусообразная?
и где вы все-таки берете рисовый крахмал??? один из крупных московских универсамов был как-то исследован на предмет этого продукта. результат по модулю - 0.

Reply

abugaisky November 30 2005, 04:12:02 UTC
И рисовый, и использованный выше кукурузный крахмал приобретаются в гастрономе "Дорогомилово" на Б.Дорогомиловской улице соответственно. Рисовый - тайский (на этикетке Farine de riz glutin - Tang Freres), кукурузный - французский (Fleur de Maiz - Maizena).
Там же довольно много прочих китайских и тайских примочек, японских меньше.
На Дорогомиловском рынке можно приобрести многое из поименованного в 2 раза дешевле, но палатку каждый раз сам ищу будто впервые. Надо бы номер записать...

Reply

abugaisky November 30 2005, 04:14:21 UTC
Морковь бывает коническая короткая толстая. А эта - цилиндрическая длинная тонкая, очень удобна в нарезке. Не считая первого сантиметра с ботвой и последнего сантиметра с хвостиком, морковина совершенно изодиаметральна (ну Вы знаете о чём я)

Reply

=)) anna_ryt December 4 2005, 03:41:01 UTC
Вспминается: а мне все равно, мне - в суп...
Хотелось попросить: вот бы вы тоже ставили тэги, как у Vasa...как бы ьыло удобно!

Reply


ella_k November 30 2005, 03:51:29 UTC
И, попрошу заметить - все постное!

Reply

abugaisky November 30 2005, 04:17:13 UTC
Вот ыманно!

Reply


joska November 30 2005, 08:15:33 UTC
Андрюша! Да бог с креветками!
Сегодня по нашему календарю День Святого Анрея!
Всязы с таким знаменитым днём, хотелось бы поздравить Тебя и пожелать всего наилучшего!
(открыть топик я так и не научилься, извини!)

Reply

abugaisky December 2 2005, 04:37:23 UTC
Спасибо, Joska!
В Шотландии это вообще национальный праздник. А у нас отмечается 13-го декабря как положено по юлианскому календарю - ты же знаешь, "у русских собственная гордость".
Хотя никаких возражений отметить и 30-го ноября совершенно нет!

Reply

бамбуковая пароварка joska July 7 2006, 15:25:29 UTC
здравствуйте
не могли бы Вы мне прислать рисунок, что из себя представляет
бамбуковая пароварка и где ее если в курсе можно приобрести в Питере?
заранее благодарен Николай
sonn@novsu.ac.ru

Reply


Leave a comment

Up
[]