Морковно-рисовое танго
Краснозерный рис Рубин - 100 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Тертый сыр - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Карри - по вкусу
Топленое масло - 1 ст. л.
Соевый соус или соль, перец - по вкусу
Все очень просто и быстро:
Варим рис 20 минут. Тем временем жарим на топленом масле порезанный лук, морковь, чеснок, приправляем карри. Засыпаем к ним рис, вбиваем яйцо, перемешиваем и посыпаем тертым сыром. Можно полить соевым соусом.
