Капустные оладьи
Мука - 100 г
Вода или молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт.
Капуста белокочанная - 250 г (или брокколи)
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Капусту измельчить в блендере, морковь натереть на терке. К капусте добавить муку, яйца, соль, перец, половину порции воды или молока. Размешать, чтобы не было комочков и добавить остальную воду или молоко. Попробовать на соль. Досолить, если требуется. Выпекать обычным способом, выкладывая столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Подавать со сметаной.
Вода или молоко - 150 мл
Яйцо - 2 шт.
Капуста белокочанная - 250 г (или брокколи)
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Капусту измельчить в блендере, морковь натереть на терке. К капусте добавить муку, яйца, соль, перец, половину порции воды или молока. Размешать, чтобы не было комочков и добавить остальную воду или молоко. Попробовать на соль. Досолить, если требуется. Выпекать обычным способом, выкладывая столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Подавать со сметаной.