Cпринг роллы с бананами и сухофруктами
Да, не с первого раза они у меня получились:) Первый - было вкусно, но некрасиво. Второй - тоже вкусно и более или менее фотогенично=)
Рисовая бумага - 5 листов (у меня была в виде круглых блинчиков)
Банан - 2 шт., разрезать пополам
Сок лимона - 2 ст. л.
Жидкий мед - 2 ст. л.
Сухофрукты по вкусу (у меня были изюм, курага, чернослив)
Хороший горький шоколад - 1 плитка
+ листики мяты для украшения и растительное масло для жарки
Смешать сок лимона и мед. Добавить в смесь ломтики банана, перемешать и дать постоять минут 5-7. Размочить рисовую бумагу и обсушить салфеткой. В каждый лист заворачиваем по одному ломтику банана и сухофрукты.
Топим шоколад в фондюшнице или на водяной бане.
Затем обжариваем роллы в хорошо разогретой сковороде до золотичстой корочки.
После этого желательно промокнуть каждый ролл салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Подавать, украсив мятой, с расплавленным шоколадом для обмакивания.
Рисовая бумага - 5 листов (у меня была в виде круглых блинчиков)
Банан - 2 шт., разрезать пополам
Сок лимона - 2 ст. л.
Жидкий мед - 2 ст. л.
Сухофрукты по вкусу (у меня были изюм, курага, чернослив)
Хороший горький шоколад - 1 плитка
+ листики мяты для украшения и растительное масло для жарки
Смешать сок лимона и мед. Добавить в смесь ломтики банана, перемешать и дать постоять минут 5-7. Размочить рисовую бумагу и обсушить салфеткой. В каждый лист заворачиваем по одному ломтику банана и сухофрукты.
Топим шоколад в фондюшнице или на водяной бане.
Затем обжариваем роллы в хорошо разогретой сковороде до золотичстой корочки.
После этого желательно промокнуть каждый ролл салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Подавать, украсив мятой, с расплавленным шоколадом для обмакивания.