"Допустимые жертвы» на пути к "европейскому счастью"
Ситуация с питанием для школьников и дошкольников в\на Украине с каждым днем выглядит все более удручающей. С заголовков новостей практически не сходят сообщения о том, что в таком-то учреждении детей не кормили, а там-то в детском саду обнаружили некачественные, просроченные или тухлые продукты. Только на прошлой неделе среди местных украинских новостей были такие: "В детских садах обнаружили еду, вызывающую сахарный диабет", "В детском саду в Тернопольской области зафиксирована вспышка сальмонеллеза, заболели 27 человек", "В Винницкой области в детском саду отравились восемь детей".
В принципе, "идея богатая". Ребенка, как известно, обмануть легче. Он не понимает разницу между спредом и маслом, не может отличить по цвету и запаху явно некачественные продукты, а мышиный помет в каше съест, не поморщившись. Жаловаться родителям, что в садике "не вкусно", можно сколько угодно. Всем и так ясно, что в столовой детям всегда не так, как дома.
С тех пор, как украинское "правительство" отменило обязательную сертификацию качества поставляемых продуктов и "облегчило" жизнь предпринимателям, объявив мораторий на проверки бизнеса, для поставщиков продуктов в детские учреждения наступило "золотое время". Издание "РИА ФАН" опубликовало материал о некоторых случаях в детских учреждениях одного только Киева. В одной из популярных киевских групп в социальной сети, которую специально создали родители для обсуждения проблем детских учреждений, пишут, в частности, о странном "экономном" меню для детских садов.
Так, маленьким детям в саду Дарницкого района на завтрак предлагают пересоленную селедку с "кофейным напитком", смешанным из воды, цикория, молока и сахара, а к обеду подают "суп-харчо с томатной пастой", со специями, отбивающими неприятный запах. Стоит ли уточнять, что ни пережаренного томата, ни специй, ни соленой селедки сомнительной свежести детям кушать нельзя?! Кроме того, "шедевром" местного повара родители называют "вермишелево-рыбную запеканку", состоящую из низкокачественной вермишели, слипающейся в один комок, рыбы "с душком" и "зажарки" с луком и морковью. Повар утверждает, что рецепт этого блюда взят из рекомендаций для детского питания от 1986 года. Однако, забывает уточнить, что было бы в "советское" время с теми, кто кормил бы детсадовцев просроченными продуктами и без того сомнительного качества.
Киевляне из Дарницкого района пишут: "Меню детей у нас выглядит так: утром - макароны с повидлом, в обед - суп и вареная картошка с морковкой, вечером - пшенная каша. Давно нет мяса, рыбы, закончился даже сахар. Кормят одними кашами и постными супчиками".
Родители из Соломенского района в той же группе "Батьки SOS" жалуются, что хлеб в детсадовской столовой дают настолько тонко нарезанный, что "через него видно не в меру "экономных" украинских чиновников", и то один раз в день. Риса и гречки в меню давно нет, рыбы тоже, из мяса очень редко бывает только курица, и то, собственно мяса детям практически не достается.
В феврале текущего года родители из Соломенского района объединились и написали совместную жалобу в полицию с просьбой расследовать ненадлежащее выполнение договора компанией, выигравшей тендер на поставку продуктов в школы и детсады. Кроме низкого качества поставляемых продуктов, к компании-поставщику были еще претензии о сроках поставок. Несколько раз без всяких предупреждений продукты просто не привозили в оговоренные сроки и дети оставались на несколько дней без еды в столовых.
Полиция начала доследственную проверку, и в первые же дни установила вопиющие факты нарушений. Просроченные на месяцы мясные и молочные продукты, поставки макарон с мышиным пометом и многое другое. Установлено, что закупки для детских учреждений компания производила на "стоковых базах", где продают заведомо негодные продукты, которые уже нельзя принимать в пищу людям, но из-за низкой цены их часто покупают для животных. Благодаря столь "креативному" подходу компания заработала 5,5 миллионов гривен, как подсчитано на данном этапе следствия. Конечно, руководству грозит тюремное заключение на срок до 5 лет. Однако, все в Украине прекрасно понимают, что люди "с улицы" давно уже тендеры на крупные поставки не выигрывают. А потому, как обычно, погрозят и оштрафуют, возможно даже без разрывания контракта.
Полностью здесь