Руки не дошли сразу выложить.
Любимая вчера семгу солила к праздникам, а мне вот чего перепало.
Знатная
уха получилась. А чтобы не пустая была, заправил перловой крупой (предварительно отварив почти до готовности).
И еще такой момент: для более богатого вкуса овощи спассеровал не на растительном масле, а на курином жире. Ничего так получилось, наваристо. )))
Одно плохо, дети рыбу не любят от слова совсем ((( Если старшего еще можно как-то убедить-уговорить, то младший лучше совсем есть не будет. Пришлось голову и хвост разбирать, удалять все косточки, чтобы только кусочки мяса были, иначе ни одной ложки в него впихнуть не получилось бы.
Как заставить детей рыбу есть, кто знает?