Кекс с арахисовым маслом и шоколадными чипсами
Оригинал взят у alevtinja в Кекс с арахисовым маслом и шоколадными чипсами
Пока Света пытается наставить нас на путь истинный, публикуя полезные рецепты, я буду всех нас соблазнять вредной для фигуры, но такой вкусной выпечкой :))
Состав
мука - 270 г
коричневый сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч л
соль - 1/2 ч л
сливочное масло - 120 г, растопить и охладить (можно заменить маргарином, но тогда соль не добавлять)
арахисовое масло - 130 г
2 крупных яйца
молоко - 1 стакан
шоколадные чипсы ( поломала на мелкие кусочки 50 г шоколада)
Приготовление
1. Разогреть духовку до 190 С ( я выпекала при 170С с конвекцией)
2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и коричневый сахар.
3. В другой миске смешать вместе сливочное масло, арахисовое масло, яйца и молоко. Взбить до однородной массы.
4. Соединить все это с мукой, перемешать.
5. Аккуратно подмешать шоколадные чипсы
6. Выложить тесто в форму
7. Выпекать 40 минут , готовность проверить деревянной палочкой
Кекс получился очень вкусным, по мотивам вот этого community.livejournal.com/food_porn/5083520.html#cutid1
Приятного чаепития! ;)
Пока Света пытается наставить нас на путь истинный, публикуя полезные рецепты, я буду всех нас соблазнять вредной для фигуры, но такой вкусной выпечкой :))
Состав
мука - 270 г
коричневый сахар - 100 г
разрыхлитель - 2 ч л
соль - 1/2 ч л
сливочное масло - 120 г, растопить и охладить (можно заменить маргарином, но тогда соль не добавлять)
арахисовое масло - 130 г
2 крупных яйца
молоко - 1 стакан
шоколадные чипсы ( поломала на мелкие кусочки 50 г шоколада)
Приготовление
1. Разогреть духовку до 190 С ( я выпекала при 170С с конвекцией)
2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и коричневый сахар.
3. В другой миске смешать вместе сливочное масло, арахисовое масло, яйца и молоко. Взбить до однородной массы.
4. Соединить все это с мукой, перемешать.
5. Аккуратно подмешать шоколадные чипсы
6. Выложить тесто в форму
7. Выпекать 40 минут , готовность проверить деревянной палочкой
Кекс получился очень вкусным, по мотивам вот этого community.livejournal.com/food_porn/5083520.html#cutid1
Приятного чаепития! ;)