Тыква мускатная, Прикубанская
Собственно, рецепт соуса из тыквы обещают позже, но - чтоб не забыть...
Оригинал взят у tasha_jardinier в Тыквой по голове
Вчера к вечеру прибился к дому Сережа. И такой добренький, спасу нет. Говорит, мол, поедем на дачу, так соскучился. Отвечаю: у меня дела в городе, важная встреча. Ну не сегодня же, а как надо будет я мигом сам отвезу куда скажешь. Я и купилась. А что, трасса сейчас не загружена, да и соскучилась по семейству.
Дорогой, правда, вертелась в голове мыслишка предательская: с чего бы это вдруг такая жажда сельской жизни? То калачом не заманишь, все отговорки типа работы навалом. А тут на целую неделю в глушь, почти саратов.
Ларчик открылся уже на пороге дома. Но злиться-ругаться не стала, просто весь негатив тут ж сняла Татуся, визжащая от радости, что, наконец-то я приехала. Она как вскочила на руки, так целый час я не могла снять ее со своего плеча. Прижималась своим шерстяным тельцем и обцеловывала холодным мокрым носом. Так и ходила с ней по саду, проверяла свое хозяйство.
А Сережа побитой собакой плелся позади, пытаясь мне объяснить, что вот этот самый соус ему ну очень нужен, потому что мальчишник будет, да не простой, а с важными людьми. Это у них фишка такая - устраивать мальчишники с обжираловкой и чтобы неприменно на столе было что-то совершенно всем неведомое. И мой взрослый мужик похвастался, что уж у него-то есть такой соус к мясу на гриле, что победа будет точно за ним. Ну это, знаете, как в анекдоте: а теперь я расскажу, как я солю огурцы. Жена, а сколько ты соли-то кладешь?
Короче, вчера мы собрали тыквы и сегодя я варю свой фирменный соус. В качестве маленькой мести сейчас я сижу на компом, а Сережа упирается чисти-режет тыкву. Ну а еще я ему устрою подлянку - заставлю чистить-резать перец ямайский и не скажу, чтобы перчатки надел.
А пока выкладываю фото моих тыкв мускатных.
Посадила в этом году три куста Прикубанской. Сначала сделила за количеством завязей, но все равно получилось 14 плодов. А в августе было не до тыквы и вчера, когда срезали соревшие плоды обнаружилось еще с десяток молодых зеленцов. Они, конечно, не вызреют, но у нас есть пять куриц и эти тыквочки пойдут им на еду. Хотя и зрелые мы тоже врядли сами съедим. Самая маленькая потянула на 5 кг.