Шоколадная глазурь из какао
[Ку-ку... читаем?]
- какао - 2 ст. ложки с горкой
- сахар - 3/4 стакана
- горячее молоко - 4 ст. ложки
- размягченное сливочное масло - 70 г.
Сахар соединить с какао. Тонкой струйкой, помешивая, влить горячее молоко.
Смесь поставить на слабый огонь и варить до консистенции жидкой сметаны.
После этого убрать с огня, положить сливочное масло и быстро перемешать.
Пару капель ароматного алкоголя не повредят))) по вкусу!
А ещё я пробовала делать с жирной (деревенской) сметаной - отлично!
Или вот так...
Шоколадная глазурь готова!
Мой рецепт на ФУД.юа