Ачма из лаваша
[Сюда за рецептом!]
Грузинская кухня.
Оригинал не пробовала, сразу предупреждаю, но описание рецепта понравилось, всё просто,
решилась,приготовила, понравилось и повторяла неоднократно)))
- лаваш (большой) - 1 шт
- твердый сыр - 100-150 г
- кефир - 200 мл
- яйца - 2 шт
- сливочное масло - 50 г
- зелень - по вкусу
Яйца взбить и добавить к кефиру. Натереть на средней терке сыр.
Немного лаваша порвать на кусочки и залить ненадолго кефиром.
Лавашом застелить форму для выпечки, чтобы края свисали.
Затем на лаваш выложить сыр и смоченные в кефире кусочки лаваша.
Повторить еще раз это же действие и накрыть свисашавшими краями лаваша. Затем вылить оставшуюся смесь и выложить кусочки масла.
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Поставить ачму запекаться на 15-20 минут.
При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
А этоя раскрашивала рецепт на ФУД.юа