Жареная брюссельская капуста

[a_krol_cookbook]

Comments

[kashevarka]

все мои попытки приготовления брюссельской капусты заканчивались тем, что она получалась горьковатой((( но я её, конечно, не разбирала на листочки.
а вообще, если б знать способ, как избавиться от этой горечи, я б готовила капустку, очень симпатично она смотрится на столе.

[a_krol_cookbook]

чтобы брюссельская капуста не горчила, нужно вырезать из неё кочерыжку. мне тоже горьковатый вкус не особо нравится, но удаление кочерыжки помогает, проверено на собственном опыте!:)