Наши знакомые корейцы подарили нам мешок в 3 кг помидоров-черри. Я вообще не особо едок, а супруг с детёнышем ну максимум по две штуки на завтрак, и еще по две на ужин съедали. Пришлось их срочно утилизировать. Но проблема заключалась в том, что ее Светлость Касаткина до своих 20-с-чем-то-там лет была уверена, что солености берутся у родителей в кладовке или у бабушки в подвале. В годы независимоти я совершенно не стыдилась покупать соленые помидоры в ближайшем магазине. Но солить самой!!! А вот пришлось
Был перерыт интернет по средствам гугла. И найден отличный рецепт - возиться мало, готовится быстро! Вот только хрена с укропом не найти. пришлось перекровить рецепт на новый лад. И за месяц у нас уже стоит третяя партия соленых помидорчиков :)
А это наш холодильник сегодня!
Угадайте, какой напиток пьется чаще всего в нашей семье? Других банок не нашлось :)
Если есть желающие, угощу рецептиком ;)
Надо немного, готово в нашем климате за неделю. Вкус почти как у бочковых!