Свекольные кексы и Шоколадно-кокосовая запеченная овсянка

[a_avenbyel]

Шоколадно-кокосовая запеченная овсянка:

• 35г овсяных хлопьев
• 1 ст.л. кокосовой муки (10г)
• 1 ст.л. кокосовой стружки (12г)
• 1 ч.л. какао (8г)
• 1 яйцо
• стевия
• миндаль

Приготовление:
Хлопья смешать с кокосовой мукой, стружкой, какао и стевией.
Залить водой и дать впитаться.
Ввести яйцо, перемешать.
Выложить в форму, посыпать рубленным миндалем и выпекать при 180° минут 40.



Свекольные кексы (3 больших):

• 115г молотых овсяных хлопьев
• 1 средняя свекла (200г)
• 2 яйца
• 250г кефира 1%
• 1/2 ч.л. соды
• стевия
• семена льна

Приготовление:
Свеклу натереть на мелкой терке.
Добавить хлопья, яйца, кефир, стевию и тщательно перемешать.
Разложить по формочкам, посыпать льном и выпекать при 180° минут 40.