Куриные шарики в вине

[a_avenbyel]

Это блюдо настолько быстро готовится, что оно у меня - как палочка-выручалочка!





Состав:

• 450г куриного фарша
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 200г красного сухого вина
• специи
• 1 ст.л. кукурузного крахмала
• 50г воды

Приготовление:
Берем фарш чайной ложкой и формируем шарики размером с грецкий орех или чуть меньше.
Готовые шарики опускаем в кипящую подсоленную воду и варим минуты 4.

Пока варятся котлетки, рубим лук и морковь.
Все складываем в кастрюльку, добавляем любимые специи, вливаем вино и тушим минут 10.

Крахмал разводим в воде и вливаем эту смесь к шарикам. Варим до загустения.
Подавать с любым гарниром!
Очень вкусно!!!